水、粉寒天、みりんを混ぜる。

中火でかき混ぜながら、寒天を溶かす。
沸騰したら、30秒かき混ぜ続ける。

容器に入れて冷やし固める。

3時間ほどで固まります。
型から出して、食べやすい大きさに切り、お好みであんこ／きな粉／黒蜜などをかけて、どうぞ。