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オクラと長芋のおかか梅和え
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オクラと長芋のおかか梅和え-レシピのメイン写真

オクラと長芋のおかか梅和え

クックWS3EJL☆
クックWS3EJL☆ @cook_40102993

簡単にさっぱりとした、あと一品!が欲しくて作りました。
このレシピの生い立ち
オクラが安く売っていたので。

簡単にさっぱりとした、あと一品!が欲しくて作りました。
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オクラが安く売っていたので。

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オクラと長芋のおかか梅和え

クックWS3EJL☆
クックWS3EJL☆ @cook_40102993

簡単にさっぱりとした、あと一品!が欲しくて作りました。
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オクラが安く売っていたので。

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材料

  • オクラ 5本位
  • 長芋 10cm位
  • 梅干し 2個
  • かつお節 1パック
  • 麺つゆ(三倍濃縮) 大さじ1位
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作り方

  1. 1

    オクラのうぶ毛処理し塩茹でする。長芋を5センチ位の短冊切りにする。

  2. 2

    粗熱が取れたオクラを斜め切りにする。

  3. 3

    梅干しをペースト状かその手前くらいまで叩く。

  4. 4

    ボウルに1、2、3を入れ、かつお節一パック、麺つゆを入れ和える。

  5. 5

    完成

コツ・ポイント

簡単に。

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クックWS3EJL☆
クックWS3EJL☆ @cook_40102993
2020/08/04 23:37に公開

このレシピのキーワード

梅肉和え オクラ かつお節 梅ぼし 山芋

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