豚バラキムチ炒め

花鶏ごはん
花鶏ごはん @cook_40276450

夏の暑い時期にもご飯が進むレシピです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ったキムチを使い切りたくて作りました。

豚バラキムチ炒め

夏の暑い時期にもご飯が進むレシピです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ったキムチを使い切りたくて作りました。

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材料

3-4人分
  1. 豚バラ肉 小1パック
  2. 料理酒 適量
  3. キムチ 1パック
  4. ニラもやしなどの入ったカット野菜 1袋
  5. ごま 適量

作り方

  1. 1

    豚バラ肉は5cmくらいの大きさに切って料理酒を振っておく。

  2. 2

    熱したフライパンに豚バラ肉を入れて炒める。豚バラ肉に火が通ったらカット野菜を入れ、焦げないように炒める。

  3. 3

    カット野菜にも火が通ったらキムチを入れて炒め、最後にごま油を回し入れて完成。

コツ・ポイント

キムチを入れた後は焦げやすいので気をつけて炒めてください。

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