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お出汁で作るポトフ
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お出汁で作るポトフ-レシピのメイン写真

お出汁で作るポトフ

魔女のドロシーちゃん
魔女のドロシーちゃん @cook_40237752

和風ポトフ?
お出汁が美味しくて薄味で
色々旨みが詰まってて
子供らがよく食べてくれます!
お出汁最高!
このレシピの生い立ち
お料理のめちゃくちゃ上手い奥様に
ポトフ作るならお出汁使うと良いわよ!
旨みが出て美味しいよ!
と言われてやったらめっちゃ子供ら食べたー!

あざまーーーっす!

というお出汁最強説でした(笑)

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和風ポトフ?
お出汁が美味しくて薄味で
色々旨みが詰まってて
子供らがよく食べてくれます!
お出汁最高!
このレシピの生い立ち
お料理のめちゃくちゃ上手い奥様に
ポトフ作るならお出汁使うと良いわよ!
旨みが出て美味しいよ!
と言われてやったらめっちゃ子供ら食べたー!

あざまーーーっす!

というお出汁最強説でした(笑)

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魔女のドロシーちゃん
魔女のドロシーちゃん @cook_40237752

和風ポトフ?
お出汁が美味しくて薄味で
色々旨みが詰まってて
子供らがよく食べてくれます!
お出汁最高!
このレシピの生い立ち
お料理のめちゃくちゃ上手い奥様に
ポトフ作るならお出汁使うと良いわよ!
旨みが出て美味しいよ!
と言われてやったらめっちゃ子供ら食べたー!

あざまーーーっす!

というお出汁最強説でした(笑)

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和風ポトフ?
お出汁が美味しくて薄味で
色々旨みが詰まってて
子供らがよく食べてくれます!
お出汁最高!
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お料理のめちゃくちゃ上手い奥様に
ポトフ作るならお出汁使うと良いわよ!
旨みが出て美味しいよ!
と言われてやったらめっちゃ子供ら食べたー!

あざまーーーっす!

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材料

お鍋いっぱい
  1. ジャガイモ 3個
  2. 人参 2本
  3. 玉ねぎ 1~2個
  4. キャベツ 4分の1
  5. 濃いめの出汁 1リットル位
  6. ベーコン ブロック適量
  7. ウインナ 5~10本
  8. 塩 適宜
  9. コンソメ 適宜
  10. じゃがいも
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作り方

  1. 1

    美味しいお出汁を取ります
    本格的にお出汁取ると最高ですが
    パックの煮出すやつでも美味しい

    事前に作っておくと良き

  2. 2

    野菜を切る
    お好きなものでなんでも
    ジャガイモ
    人参
    玉ねぎ
    キャベツ
    が主力メンバー

  3. 3

    根菜先に入れ煮る
    ベーコンとウインナも一緒
    お出汁入れる
    蓋無し
    汁多めが良き

    程々に火が通ったら
    残りを投入

  4. 4

    味付けは
    コンソメと塩

    コンソメそこそこと塩で整える

  5. 5

    冷ますと味が染みるので
    1度冷まして
    温め直して美味しい!

  6. 6

    大量に作って
    翌日はカレールーを少量入れるとカレーになります

コツ・ポイント

お出汁を使うこと以外
特になく
アレンジ自在なので素敵!

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魔女のドロシーちゃん
魔女のドロシーちゃん @cook_40237752
2020/08/01 11:49に公開

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