簡単和総菜◎ごぼうの塩きんぴら

Name: 簡単和総菜◎ごぼうの塩きんぴら
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごぼう 1本; ☆塩 小1/8; ☆みりん 大2; ☆白いりごま 大1; ごま油 小2; 七味唐辛子 少々

kaana57 @kanakosato

ごぼう1本丸ごと消費！
ごはんのおともにぴったりの塩きんぴら。
たくさん作って、お弁当や、日々の食卓にも重宝します。
このレシピの生い立ち
ごぼう消費に、簡単副菜を作りました。

簡単和総菜◎ごぼうの塩きんぴら

kaana57 @kanakosato

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材料

4人分

ごぼう 1本
☆塩小1/8
☆みりん大2
☆白いりごま大1
ごま油小2
七味唐辛子少々

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作り方

1

ごぼうは皮をこそげて4cm長さの千切りにする。
2

フライパンにごま油を熱してごぼうを炒め、油がなじんで少し柔らかくなったら☆を加える。
3

照りが出るまで煮からめ、器に盛り付けて七味唐辛子をふる。

コツ・ポイント

・調味料を入れてから、照りが出るまでしっかり煮からめることでコクが出て美味しく仕上がります。

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つくれぽ

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kaana57 @kanakosato

2020/08/29 23:00に公開

【クックパッドアンバサダー2026】40代から始めよう♡無理なく続く、体がととのう野菜料理・認定ヘルスフードカウンセラー1級・ABCcooking講師ライセンス（料理&パン）・フードスタイリストBTC資格☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57

このレシピのキーワード

きんぴらごぼう

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