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15分で完成!やみつき旨スンドゥブ
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15分で完成!やみつき旨スンドゥブ-レシピのメイン写真

15分で完成!やみつき旨スンドゥブ

ハリケーンママ
ハリケーンママ @cook_40272576

簡単にできちゃうし家族が大好きなスンドゥブ。
辛みを後入れにすることで子どもの分を取り分けできます。

このレシピの生い立ち
スンドゥブをよく作るから市販のスープを使わずに作れないかな、と色々試してこの味に辿り着きました。

簡単にできちゃうし家族が大好きなスンドゥブ。
辛みを後入れにすることで子どもの分を取り分けできます。

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スンドゥブをよく作るから市販のスープを使わずに作れないかな、と色々試してこの味に辿り着きました。

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15分で完成!やみつき旨スンドゥブ

ハリケーンママ
ハリケーンママ @cook_40272576

簡単にできちゃうし家族が大好きなスンドゥブ。
辛みを後入れにすることで子どもの分を取り分けできます。

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スンドゥブをよく作るから市販のスープを使わずに作れないかな、と色々試してこの味に辿り着きました。

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材料

3人分
  1. ★水 800cc
  2. ★ウェイパー 大1.5
  3. ★コチュジャン 小2〜3
  4. ★オイスターソース 小1
  5. ★にんにくチューブ 5cm
  6. ★ごま油 大1
  7. あさり 8個〜
  8. 豚バラ(豚こまでもOK) 100g
  9. エノキ 1袋
  10. 絹豆腐 1丁
  11. ニラ 1束
  12. もやし(お好みで) 半袋
  13. 白滝や春雨(お好みで) 100g〜
  14. 【後入れ】豆板醤 小1
  15. 【後入れ】白菜キムチ 100g
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作り方

  1. 1

    ★の調味料を全て入れて、温める。

    • 15分で完成!やみつき旨スンドゥブ作り方1写真
  2. 2

    沸騰したらアサリを入れる。

    • 15分で完成!やみつき旨スンドゥブ作り方2写真
  3. 3

    アサリが開いたら豚バラ→エノキ→ニラ→豆腐を加えて沸騰したら中火で5分くらい煮込む。

    • 15分で完成!やみつき旨スンドゥブ作り方3写真
  4. 4

    子ども用だけ取り分けたら、大人用の仕上げに豆板醤と白菜キムチを加えてもう一煮立ちさせたら完成!

    • 15分で完成!やみつき旨スンドゥブ作り方4写真
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ハリケーンママ
ハリケーンママ @cook_40272576
2024/08/01 07:02に公開

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