郷土料理のがんづきをシフォンケーキ風にしたデザート感覚で食べられるものです。写真少なくて申し訳ありません。
このレシピの生い立ち
高校で「郷土料理」というテーマで探究の活動をしています。がんづきは比較的郷土料理の中でも簡単な方だと思ったため、アレンジしてみました。