米粉とお餅でモチモチポンデケージョ☆
☆ポコちゃん☆ @cook_40088001
米粉と餅でＷのモチモチ食感です。
焼きたてのカリモチはたまりません。
レシピ写真の断面に写った餅の塊が最高です笑
このレシピの生い立ち
波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉のモニターがきっかけです。
クックパッドで過去につくレポした神レシピ
ＩＤ17893166 様のレシピを参考に作りました。
簡単に朝食にもなりますので是非作ってみて下さい。
米粉とお餅でモチモチポンデケージョ☆
米粉と餅でＷのモチモチ食感です。
焼きたてのカリモチはたまりません。
レシピ写真の断面に写った餅の塊が最高です笑
このレシピの生い立ち
波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉のモニターがきっかけです。
クックパッドで過去につくレポした神レシピ
ＩＤ17893166 様のレシピを参考に作りました。
簡単に朝食にもなりますので是非作ってみて下さい。
アプリでひらく作り方
- 1
4等分にカットした餅と牛乳を入れる。
レンジでラップなし、600W 1分半加熱する。 -
- 2
餅が柔らかくなるまで練る。
綺麗にまとまらなくても大丈夫です。
小さめの餅の塊があった方が食べる時に美味しいです。 - 3
米粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れて軽く混ぜる
軽くまぜた後に卵、チーズを入れる。 -
- 4
餅を入れる
-
- 5
手でまぜて生地を1つにまとまるようにする。
手にくっつきますがご注意下さい。
手にくっついて写真が撮れませんでした笑 - 6
好みの大きさにまとめる。
一口サイズがかわいいので16等分にしました。 -
- 7
190度で予熱したオーブンで13分焼く。
-
コツ・ポイント
生地がまとまりにくいようでしたら牛乳を足しても大丈夫です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21029298
