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旨すぎインドカリー子ちゃんの塩クミン枝豆
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旨すぎインドカリー子ちゃんの塩クミン枝豆-レシピのメイン写真

旨すぎインドカリー子ちゃんの塩クミン枝豆

きのこや
きのこや @cook_40068598

クミンとごま油、最高の組み合わせです。
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材料

  1. 枝豆 250g
  2. 塩 大さじ1
  3. ごま油 大さじ1
  4. クミンパウダー 大さじ1
  5. レッドペッパー 小さじ1/8
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作り方

  1. 1

    綺麗に水洗い

    • 旨すぎインドカリー子ちゃんの塩クミン枝豆作り方1写真
  2. 2

    水を切って塩をもみ込む

    • 旨すぎインドカリー子ちゃんの塩クミン枝豆作り方2写真
  3. 3

    ラップをゆるくかけてレンジ600wで5分チン

    • 旨すぎインドカリー子ちゃんの塩クミン枝豆作り方3写真
  4. 4

    スパイスを計量しておく

    • 旨すぎインドカリー子ちゃんの塩クミン枝豆作り方4写真
  5. 5

    熱いうちにごま油をかけて

    • 旨すぎインドカリー子ちゃんの塩クミン枝豆作り方5写真
  6. 6

    スパイスを入れて

    • 旨すぎインドカリー子ちゃんの塩クミン枝豆作り方6写真
  7. 7

    熱いうちによく和える
    ここで均等に火も通ります

    • 旨すぎインドカリー子ちゃんの塩クミン枝豆作り方7写真

コツ・ポイント

枝豆の火の通りを均等にする為、レンチン後は熱いうちにスパイスを和える。

枝豆は黒豆とか甘い枝豆が合います。

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きのこや
きのこや @cook_40068598
2022/10/21 14:07に公開
休日の趣味の食事作り役に立たない自己満料理。
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