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家計に優しい鮭のクリームパスタ
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家計に優しい鮭のクリームパスタ-レシピのメイン写真

家計に優しい鮭のクリームパスタ

簡単麺
簡単麺 @cook_40148356

鮭フレークの旨みとチーズで美味しいパスタを簡単に
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので暖かいパスタを作りたくて。焼き鮭でも美味しく出来ますが、家計に優しいのは断然フレーク！！！

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寒くなってきたので暖かいパスタを作りたくて。焼き鮭でも美味しく出来ますが、家計に優しいのは断然フレーク！！！

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簡単麺
簡単麺 @cook_40148356

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寒くなってきたので暖かいパスタを作りたくて。焼き鮭でも美味しく出来ますが、家計に優しいのは断然フレーク！！！

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材料

1人前
  • パスタ 100g
  • 油 大さじ1
  • ニンニクみじん切り(チューブも可) 1片(3センチ)
  • 小松菜 1株
  • 鮭フレーク 大さじ2
  • 牛乳(量は大体でOK) 80cc
  • とけるチーズ ひとつかみ
  • 粉チーズ(無くてもOK） あれば尚美味適量
  • 卵 1個
  • 塩コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    パスタをお好みの硬さに茹でる。

  2. 2

    フライパンに油を敷きニンニクを入れてから中火で炒め、音がしてきたら小松菜・鮭を入れて小松菜がしんなりするまで炒める。

  3. 3

    牛乳・チーズを入れてチーズが溶けるまで炒める。塩コショウで味を整える。（好みですが少し多めに入れると味がハッキリします）

  4. 4

    茹でたパスタも投入して絡めたら溶き卵を入れてすぐに火を消す！混ぜてお好みのとろみに調整する。（緩い場合は弱火で加熱）

コツ・ポイント

生クリームではなく牛乳を使うと、コクが足りなくなるので鮭フレークの油と旨味で補っています。冷蔵庫にあるもので作りたくて！

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簡単麺
簡単麺 @cook_40148356
2022/10/21 14:09に公開

このレシピのキーワード

パスタ 鮭 小松菜 にんにく 牛乳 卵 スライスチーズ

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