すぐに使えて便利な白菜♪
寒冷地 @cook_40131627
食品ロスを減らそう！シリーズです！
鍋やスープをもっと手軽に！
このレシピの生い立ち
白菜安いなー！買っとこ！
…あ！白菜あったんだった…あーちょっと変しy…
はい、ごめんなさい。本当にごめんなさい。
でもこれをしておいたらお鍋やスープの仕込が楽すぎて、冷蔵室へ入れてるので目に入り捨てなくなりました！
すぐに使えて便利な白菜♪
食品ロスを減らそう！シリーズです！
鍋やスープをもっと手軽に！
このレシピの生い立ち
白菜安いなー！買っとこ！
…あ！白菜あったんだった…あーちょっと変しy…
はい、ごめんなさい。本当にごめんなさい。
でもこれをしておいたらお鍋やスープの仕込が楽すぎて、冷蔵室へ入れてるので目に入り捨てなくなりました！
アプリでひらく作り方
- 1
サラダスピナーに水をたっぷりと入れておく。
ない人はボウルとザルで。 -
- 2
白菜を食べやすい大きさに切る。
今回は1/4カット。
切りにくいので半分ずつ仕込みます。 -
- 3
うちは子どもが小さいので細めに切ってます。
-
- 4
切ったら水を入れたサラダスピナーに入れていき、わしゃわしゃと洗いすすいで水気をしっかりと切る。
-
- 5
野菜保存袋に入れる。
-
- 6
もう半分も同じように切って洗い、水気を切って…
-
- 7
先程の野菜保存袋に入れたら…
-
- 8
中の空気をしっかり出して結んで冷蔵室へ。
-
コツ・ポイント
使いやすい切り方にすること。
水道水で洗うこと。なんとなく殺菌（とまではいかないけど）されるかなとの気持ちで。
気になる人はすすぎを浄水でどうぞ。
つくれぽ
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