豚挽き団子と白菜スープ
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
少し寒くなった夜は温かいスープで。
柔らかい味で身体にも優しく
ホッと出来るスープです。
このレシピの生い立ち
白菜が沢山あったので作りました。
ひき肉団子とスープがとても合い
色んな野菜も入れて、残り野菜の
消費にもなります。
豚挽き団子と白菜スープ
少し寒くなった夜は温かいスープで。
柔らかい味で身体にも優しく
ホッと出来るスープです。
このレシピの生い立ち
白菜が沢山あったので作りました。
ひき肉団子とスープがとても合い
色んな野菜も入れて、残り野菜の
消費にもなります。
アプリでひらく作り方
- 1
豚ひき肉と調味料を加えて、手で良く捏ねておく。
- 2
一口大位に丸めておく。
- 3
白菜は3〜4cmに切る。
春雨は短く切ってあるものを今回は使います。 - 4
鍋にスープの材料を入れ沸騰させる。
- 5
春雨は熱湯で2〜3分茹でてもどしておく。長ければここで切っておく。
- 6
沸騰したら白菜の下側を先に入れ、少し煮てから団子と白菜の葉先を入れグラグラさせない程度で5分程煮たら春雨を加える。
- 7
春雨に味が染みたら出来上がり。
- 8
2022.11
人気検索でトップ10入りし
ました。有難う御座います。 - 9
2022.11
人気検索で1位になりました。有難う御座いました。
コツ・ポイント
お好みで仕上げにごま油を少し
足しても美味しくなります。
つくれぽ
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