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ナスのジューシー唐揚げ
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ナスのジューシー唐揚げ-レシピのメイン写真

ナスのジューシー唐揚げ

Sundaycook
Sundaycook @cook_40369273

ナスだけの唐揚げなのに外はサクっ、中はジュワで満足度高い！
このレシピの生い立ち
野菜を満足度高く食べるメニュー！
大人も子供も大好きな唐揚げ！

ナスだけの唐揚げなのに外はサクっ、中はジュワで満足度高い！
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ナスだけの唐揚げなのに外はサクっ、中はジュワで満足度高い！
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材料

  1. ◎なす 2本(乱切り)
  2. ◎しょうゆ、白だし、酒 各大さじ1
  3. ◎砂糖、ごま油 小さじ2
  4. ◎ニンニク、しょうが 各1かけ(すりおろし)
  5. 片栗粉 適量
  6. サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    ジップロック袋に◎を入れ30分置き、バットに片栗粉を入れナスを１つずつまぶして行く

  2. 2

    テフロンフライパンにサラダ油を5ミリ入れ中火で温めてから、1を揚げる

コツ・ポイント

少ない油で揚げ焼きだから、油も少なく、片付けも楽チン！

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Sundaycook
Sundaycook @cook_40369273
2022/10/16 04:37に公開
毎日のご飯＆お弁当つくり。無水鍋＆フードプロセッサーでストレスフリー料理を！
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