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米粉＆オールブランベーグル
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米粉＆オールブランベーグル-レシピのメイン写真

米粉＆オールブランベーグル

まいたけ飯
まいたけ飯 @cook_40253729

グルテンフリーで腸活できるベーグルが食べれる！
このレシピの生い立ち
ベーグル好きだけど、小麦だし、お値段も高いし、自分で作れないかなと…また今回モニターに当たったので！

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まいたけ飯
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材料

1～2人分
  1. 波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉 40g
  2. オールブランリッチ 40ｇ
  3. サイリウム 10ｇ
  4. 玉子 1個
  5. バナナ 1/2
  6. カカオニブ 適量
  7. プロテイン 20ｇ
  8. ベーキングパウダー 5~6g
  9. 絹豆腐 150ｇ
  10. 岩塩 適量
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作り方

  1. 1

    オールブランを潰す(気になる方は粉末にしてください)

  2. 2

    1に豆腐を入れ混ぜ合わせてから、少し置く(馴染ませるため)

  3. 3

    馴染んだら、玉子を入れ混ぜる

  4. 4

    米粉、プロテイン、サイリウム、ベーキングパウダーを混ぜ合わせる

  5. 5

    2等分にし、好みの具材を混ぜ合わせベーグルの形に成形する。表面にテカるくらい水を塗る。

    • 米粉＆オールブランベーグル作り方5写真
  6. 6

    オーブン180℃で20分焼いて出来上がりです。(予熱してません)

    • 米粉＆オールブランベーグル作り方6写真

コツ・ポイント

テカるくらい焼く前に水を表面に塗ってください。具材はお好みで。

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まいたけ飯
まいたけ飯 @cook_40253729
2022/10/16 04:32に公開
作るの食べるのすきです(^^)♫♩料理まだまだですが、参考にしていただければ嬉しいです！
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