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さつまいもとベーコンの炊き込みご飯
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さつまいもとベーコンの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

さつまいもとベーコンの炊き込みご飯

marキッチン
marキッチン @cook_40357099

調味料は白だしとハチミツだけ！ロウカット玄米で作る丸ごとさつまいもの炊き込みご飯
このレシピの生い立ち
さつまいもがお買い得だったので♪

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材料

  1. ロウカット玄米 2合
  2. ●さつまいも 小２本(約280g)
  3. ●ブロックベーコン 80g
  4. ●塩昆布 15g
  5. ●白だし 大さじ3
  6. ●はちみつ 大さじ1
  7. 黒ゴマ 適量
  8. 塩 適量
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作り方

  1. 1

    ロウカット玄米は1時間以上浸水させる

  2. 2

    さつまいもは洗って硬いところと汚れたところを取る

    ベーコンは食べやすい大きさに角切り

    • さつまいもとベーコンの炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    水加減をした炊飯器に●の材料全部を入れて炊飯

    • さつまいもとベーコンの炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    炊き上がったらお芋をほぐしながら全体を混ぜる

    • さつまいもとベーコンの炊き込みご飯作り方4写真
  5. 5

    器に盛り、黒ゴマとお塩をふりかける

    • さつまいもとベーコンの炊き込みご飯作り方5写真

コツ・ポイント

お芋が固かったら10分ほど蒸らすか、水少々を加え再炊飯してみてください

今回はロウカット玄米ですが、お好みのお米で美味しく作ってください♪

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marキッチン
marキッチン @cook_40357099
2022/10/22 04:56に公開
作る、食べる、飲むことを愛してやまない食育インストラクターのキッチン。［つくレポ］ありがとうございます♡励みになります！
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