手羽先&白菜&シメジ&舞茸&大豆の煮込み
ミセスオリーブ @olive3313july
15分煮込みシリーズ♡材料鍋に入れて水無し〜めんつゆだけかけてフタして15分出来上がり♡作り方不要かな？♡でもマジ旨し♡
このレシピの生い立ち
時短・節約・美味しいメニューとして15分煮込みレシピを開発中♡
手羽先&白菜&シメジ&舞茸&大豆の煮込み
15分煮込みシリーズ♡材料鍋に入れて水無し〜めんつゆだけかけてフタして15分出来上がり♡作り方不要かな？♡でもマジ旨し♡
このレシピの生い立ち
時短・節約・美味しいメニューとして15分煮込みレシピを開発中♡
アプリでひらく作り方
- 1
手羽先を少し大きめ鍋に並べます。
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- 2
根本を少し切ったシメジと手でほぐした舞茸をその上におきます。
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- 3
ザクザク切った白菜をのせます。めんつゆをかけます。
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- 4
フタをし中火位で煮込みます。
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- 5
8分位でフタを開け大豆を入れます。混ぜておきます。もう一度フタをして〜あと7分位煮込みます。
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- 6
煮込み時間15分で出来上がり♡
-
- 7
残り物に白菜プラスして翌日スープに♡味付けは薄口醤油や塩胡椒♡春雨や豆腐入れてもボリュームアップ♡かき卵で仕上げてもOK
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コツ・ポイント
材料とめんつゆ入れて煮込むだけ♡キノコ類はあるもので〜椎茸・エリンギ・エノキ・ などでもOK♡翌日はスープや雑炊にしても旨みたっぷり♡
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21030878
