鍋に水を入れ、沸騰したら生ウインナーあらびきを加えて中火で7～8分茹で、1本を半分に切る。

玉ねぎは薄切りにする。

ビニール袋に【A】を入れてこね、袋から出して4等分にして細長く30cmの棒状に伸ばす。

③に②の1/4のせて①にくるくると巻きつけ、表面に卵黄を塗る。

トースターで④を7～8分ほど焼き、器に盛り、サラダ菜、ミニトマト、パセリを添える。