クラムチャウダー

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パロマレシピ @paloma_recipes

このレシピはパロマのラ・クックグランポットを使用して作成しています。
このレシピの生い立ち
パロマのラクックを使ったレシピです。
パロマラ・クックとは
http://www.paloma.co.jp/special/la_cook/

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材料

3〜4人
  1. あさり 90g
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. にんじん 1/4本
  4. じゃがいも 1個
  5. 小麦粉 大さじ1
  6. A 顆粒コンソメ 小さじ1
  7.   塩・こしょう 各少々
  8.   水 200㎖
  9.   牛乳 200㎖
  10. セリ(みじん切り) 少々

作り方

  1. 1

    ①あさりは塩抜きし、ベーコン、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもは1㎝角に切ります。

  2. 2

    ②ポッドに①を入れ、小麦粉をまぶし、Aを加えて加熱します。

  3. 3

    ③加熱後、そのままグリルの中で余熱します。

  4. 4

    ④予熱後、かき混ぜてパセリを散らします。

コツ・ポイント

火加減 上火/強   下火/強
加熱時間 15分+余熱15分

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