豆腐和え巾着いなりの生姜煮

具を作る。キッチンペーパーで包み、レンジで3分して、水切りした木綿豆腐を、そぼろ状にする。人参などの野菜を混ぜる。

油揚げを菜箸を転がしで、中身をはがしやすくします。2等分にする。

具のおまけ　味噌汁を濾した味噌も追加。

具はひじき煮物など。

青菜のおひたし残りを細かく切ってなど。

5を詰め、楊枝で口をふさぐ。乾燥パスタもよい。

大きめ鍋にいれる。

今回は焦げ目をつけました。つけなくてもお好みで。

だし汁を加える。

お好みで、生姜の砂糖煮を加える

味がしみしみになったら出来上がり。

半分に切って。

お弁当にも詰めてみました。