ボウルに絹豆腐を入れ、ホイッパーでなめらかにします。
オーブンを200度に温めておきます。

1に米粉、砂糖、オリーブ油、塩、ベーキングパウダーを入れ、ゴムベラでよく混ぜます。

６等分し、手のひらで転がして丸くします。

200度のオーブンで20分焼いたら出来上がりです。