発酵不要ですぐ焼ける！もっちりお豆腐パン
まっちょめん @cook_40233148
ベーキングパウダーを使うので、思い立ったらすぐ作れます。米粉とお豆腐でヘルシーに。外はカリカリ中はもっちりを楽しめます！
このレシピの生い立ち
お豆腐と米粉でヘルシーで簡単に出来るパンが作りたかったので。
発酵不要ですぐ焼ける！もっちりお豆腐パン
ベーキングパウダーを使うので、思い立ったらすぐ作れます。米粉とお豆腐でヘルシーに。外はカリカリ中はもっちりを楽しめます！
このレシピの生い立ち
お豆腐と米粉でヘルシーで簡単に出来るパンが作りたかったので。
作り方
- 1
ボウルに絹豆腐を入れ、ホイッパーでなめらかにします。
オーブンを200度に温めておきます。 - 2
1に米粉、砂糖、オリーブ油、塩、ベーキングパウダーを入れ、ゴムベラでよく混ぜます。
- 3
６等分し、手のひらで転がして丸くします。
- 4
200度のオーブンで20分焼いたら出来上がりです。
コツ・ポイント
ベタつくようなら米粉を少し足してください。逆にポロポロでまとまらない場合は水分(水や牛乳など)を様子を見ながら足してください。
出来上がりはひび割れてカリカリですが、中はもっちり感を楽しめます。
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