妊婦おやつにも☆ヘルシーな牛乳寒天
フルーツ缶のシロップを無駄なく使って砂糖無しでも美味しい！
妊婦さんにも、ダイエット時にも、子どものおやつにも◎
このレシピの生い立ち
妊娠中のおやつに色々なレシピを参考に試行錯誤して覚えやすく作りやすい&牛乳たっぷり濃厚で美味しい配合にしました。
口寂しい時やつわりの時にお菓子の代わりにタッパーから直接ちょこちょこと食べていたので体重をあまり増やさずに済みました！
妊婦おやつにも☆ヘルシーな牛乳寒天
フルーツ缶のシロップを無駄なく使って砂糖無しでも美味しい！
妊婦さんにも、ダイエット時にも、子どものおやつにも◎
このレシピの生い立ち
妊娠中のおやつに色々なレシピを参考に試行錯誤して覚えやすく作りやすい&牛乳たっぷり濃厚で美味しい配合にしました。
口寂しい時やつわりの時にお菓子の代わりにタッパーから直接ちょこちょこと食べていたので体重をあまり増やさずに済みました！
アプリでひらく作り方
- 1
材料です。
フルーツはみかんや桃の缶をよく使います。
寒天は粉寒天「かんてんクック」を1袋4g使用します。 -
- 2
フルーツ缶1缶用意したら
シロップ1缶分200ml
+牛乳400ml(1:2)
+かんてんクック1袋
覚えやすい！ - 3
牛乳を計量して室温に出しておく。
フルーツはシロップと分けてタッパーに移す。(大きければカットしておく)
今回はみかん。 -
- 4
425gのフルーツ缶ならシロップが約200ml入っていると思うので全量鍋に入れ、粉寒天と一緒に中火で混ぜながら温める。
-
- 5
沸騰してきたら吹きこぼれないように弱火にして2分程混ぜる。
-
- 6
牛乳を少量入れて混ぜる。一気に入れると固まってしまいます。
-
- 7
最初分離したようになりますが、気にしなくて大丈夫です！
鍋の側面にこびりついた寒天もしっかり擦って混ぜ溶かしてください。 -
- 8
残りの牛乳を3回ぐらいに分けて入れていく。
その都度周りのこびりつきもしっかり溶かしていきます。
沸騰させないように。 -
- 9
タッパーに移す。
フルーツの偏りがあればならします。
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成！ -
- 10
テーブルナイフで食べやすい大きさにカットしておくと食べたい時にすぐ食べれます！
水をほとんど入れないので牛乳の味が濃厚☆ -
- 11
甘さが足りなければ砂糖大さじ1/2～1杯ぐらいからお好みで調整してみてください。
練乳を使用しても美味しいです！ - 12
【追記】更に濃いのを求めて牛乳を増やして実験中…
シロップ1缶分+牛乳600ml+粉寒天4gでも！少しやわらかめです - 13
特濃牛乳でも作れました！より濃厚になって美味しいです♪
- 14
[私のベスト配合]
粉寒天4g+シロップ1缶分(約200ml)+砂糖大さじ1+特濃牛乳600ml
産後もずっと食べてます
コツ・ポイント
成分無調整の牛乳を使用しています。(特濃でも！)
牛乳は冷たいと寒天が固まってしまうので、10分程室温に出しておいてください。
シロップは足りなければ水を足して200mlぐらいにしてください。
甘さ控えめなのでお好みで工程④で砂糖を入れて。
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