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かぼちゃきんとん
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かぼちゃきんとん-レシピのメイン写真

かぼちゃきんとん

テアフラビン
テアフラビン @cook_40365455

さつまいもの代わりにかぼちゃにしました
クッキー型でハロウィン仕様にしました
このレシピの生い立ち
栗とさつまいもは高いのでかぼちゃで作ってみました

さつまいもの代わりにかぼちゃにしました
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材料

4個分
  • かぼちゃ(皮と種除く) 200g
  • 砂糖 20g
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    かぼちゃの種と皮は除いて1口大に切ります
    かざり用の皮は、大きめにとっておきます

    • かぼちゃきんとん作り方1写真
  2. 2

    皮をクッキー型で型抜きします
    (固いので気をつけてください)

    • かぼちゃきんとん作り方2写真
  3. 3

    やわらかくなるまで茹でます

    • かぼちゃきんとん作り方3写真
  4. 4

    砂糖、塩を入れてつぶしながら混ぜます

    砂糖、塩を入れるとゆるくなるので加熱して水分を飛ばして下さい

    • かぼちゃきんとん作り方4写真
  5. 5

    きんとんっぽく丸くして、かざり用の皮を埋め込んで完成です

    • かぼちゃきんとん作り方5写真

コツ・ポイント

かぼちゃの皮はすごい固いのでケガしないよう気をつけてください

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テアフラビン
テアフラビン @cook_40365455
2022/10/22 13:17に公開
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かぼちゃ

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