あずきムース

たま*がんばらないごはん @cook_40303821
アンパンマンのドームケーキの中身として作りました♪写真はケーキで余った分にケーキ用のきなこクリームの残りをのせたもの★
このレシピの生い立ち
アンパンマンのドームケーキを作るにあたり、中身を“あんこ”にしたかったので考えました♪
あずきムース
アンパンマンのドームケーキの中身として作りました♪写真はケーキで余った分にケーキ用のきなこクリームの残りをのせたもの★
このレシピの生い立ち
アンパンマンのドームケーキを作るにあたり、中身を“あんこ”にしたかったので考えました♪
作り方
- 1
ゼラチンを水でふやかしておく
- 2
牛乳を保温90℃にしてゼラチンを溶かし、ゆで小豆を加え混ぜたら、加熱を止める
- 3
生クリームを7分立てにして加え混ぜる
- 4
型に流し入れ、冷蔵庫でしっかり冷やす
- 5
ほとんどはコチラに
レシピID:20994684
コツ・ポイント
牛乳は沸騰させないように気をつけて!
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