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あずきムース-レシピのメイン写真

あずきムース

たま*がんばらないごはん
たま*がんばらないごはん @cook_40303821

アンパンマンのドームケーキの中身として作りました♪写真はケーキで余った分にケーキ用のきなこクリームの残りをのせたもの★

このレシピの生い立ち
アンパンマンのドームケーキを作るにあたり、中身を“あんこ”にしたかったので考えました♪

アンパンマンのドームケーキの中身として作りました♪写真はケーキで余った分にケーキ用のきなこクリームの残りをのせたもの★

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アンパンマンのドームケーキを作るにあたり、中身を“あんこ”にしたかったので考えました♪

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たま*がんばらないごはん
たま*がんばらないごはん @cook_40303821

アンパンマンのドームケーキの中身として作りました♪写真はケーキで余った分にケーキ用のきなこクリームの残りをのせたもの★

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アンパンマンのドームケーキを作るにあたり、中身を“あんこ”にしたかったので考えました♪

アンパンマンのドームケーキの中身として作りました♪写真はケーキで余った分にケーキ用のきなこクリームの残りをのせたもの★

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材料

  • ゆで小豆 200g
  • 牛乳 50cc
  • 生クリーム 100cc
  • 粉ゼラチン 5g
  • 水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ゼラチンを水でふやかしておく

    • あずきムース作り方1写真
  2. 2

    牛乳を保温90℃にしてゼラチンを溶かし、ゆで小豆を加え混ぜたら、加熱を止める

    • あずきムース作り方2写真
  3. 3

    生クリームを7分立てにして加え混ぜる

    • あずきムース作り方3写真
  4. 4

    型に流し入れ、冷蔵庫でしっかり冷やす

    • あずきムース作り方4写真
  5. 5

    ほとんどはコチラに
    レシピID:20994684

    • あずきムース作り方5写真

コツ・ポイント

牛乳は沸騰させないように気をつけて!

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たま*がんばらないごはん
たま*がんばらないごはん @cook_40303821
2022/10/26 14:35に公開
普段からいかに手間を減らして楽をするか考えながら料理しているうちに出来上がったズボラレシピです。インスタに動画を投稿しているので、あわせてご覧ください(*´꒳`*)Instagramアカウント→@tama_wmama.gohan
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このレシピのキーワード

あずき 生クリーム ゼラチン 牛乳

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21033520
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