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鮭の南蛮漬け
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鮭の南蛮漬け-レシピのメイン写真

鮭の南蛮漬け

のりおバーガー
のりおバーガー @cook_40185903

甘酢ぱっくて、食べやすい
このレシピの生い立ち
鮭が安かったから

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のりおバーガー
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材料

  1. 鮭(甘口) 4切れ
  2. 片栗粉(コーンスターチ) 適量
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. にんじん 1/2本
  5. 水 大さじ4
  6. 醤油 大さじ2
  7. 酢 大さじ2
  8. 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鮭を食べやすい大きさに切り片栗粉をまぶし揚げ、ペーパータオルの上でよく冷ます

  2. 2

    玉ねぎ、にんじんを千切りにし、茹でて水気をきる

  3. 3

    鮭、玉ねぎ、にんじんをタッパーに入れ、上から水、醤油、酢、砂糖混ぜたのを満遍なくかける

  4. 4

    冷蔵庫で30分放置して出来上がり

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のりおバーガー
のりおバーガー @cook_40185903
2022/10/26 14:33に公開

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