鮭の南蛮漬け

Name: 鮭の南蛮漬け
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鮭(甘口) 4切れ; 片栗粉(コーンスターチ) 適量; 玉ねぎ 1/2個; にんじん 1/2本; 水 大さじ4; 醤油 大さじ2; 酢 大さじ2; 砂糖 大さじ1

のりおバーガー @cook_40185903

甘酢ぱっくて、食べやすい
このレシピの生い立ち
鮭が安かったから

鮭の南蛮漬け

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のりおバーガー @cook_40185903

甘酢ぱっくて、食べやすい
このレシピの生い立ち
鮭が安かったから

材料

鮭(甘口) 4切れ
片栗粉(コーンスターチ) 適量
玉ねぎ 1/2個
にんじん 1/2本
水大さじ4
醤油大さじ2
酢大さじ2
砂糖大さじ1

作り方

1

鮭を食べやすい大きさに切り片栗粉をまぶし揚げ、ペーパータオルの上でよく冷ます
2

玉ねぎ、にんじんを千切りにし、茹でて水気をきる
3

鮭、玉ねぎ、にんじんをタッパーに入れ、上から水、醤油、酢、砂糖混ぜたのを満遍なくかける
4

冷蔵庫で30分放置して出来上がり

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のりおバーガー @cook_40185903

2022/10/26 14:33に公開

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