簡単米粉のおうちシチュー
かべちゃん @cook_40087248
市販のルウが苦手なのでルウは買いません、
波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉を使うと優しい味のシチューになります、
このレシピの生い立ち
小麦粉で作る時もありますが、ダマができることがあるので米粉がおすすめです。
味わいも優しいです。
簡単米粉のおうちシチュー
市販のルウが苦手なのでルウは買いません、
波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉を使うと優しい味のシチューになります、
このレシピの生い立ち
小麦粉で作る時もありますが、ダマができることがあるので米粉がおすすめです。
味わいも優しいです。
作り方
- 1
鍋に油を引き、玉ねぎ、人参を炒めます。
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- 2
玉ねぎに火が通ったら、波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉を振り入れます。
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- 3
米粉をまんべんなく行き渡らせながらまぜます。
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- 4
水を入れ、人参に火が通るまで煮込みます。
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- 5
葉物を入れてさらに煮込みます。
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- 6
葉物がしんなりしたら、レンジで柔らかくしたじゃがいもを入れます。
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- 7
コンソメを投入して混ぜます。
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- 8
さらに牛乳を入れ、弱火で煮込みます。
クレイジーソルトで味を整えます、 -
- 9
お皿に盛り付けます。
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コツ・ポイント
野菜の量によって米粉の量は増減してください。
とろみ強めがよければ、大さじ1追加してください。
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米粉のシチュー◁きのこたっぷり秋の巻▷ 米粉のシチュー◁きのこたっぷり秋の巻▷
さらっと軽くて、優しいとろみの栄養満点シチューです。米粉はさっと溶けてダマにならないので使わなきゃもったいない！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21033725
