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簡単米粉のおうちシチュー
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簡単米粉のおうちシチュー-レシピのメイン写真

簡単米粉のおうちシチュー

かべちゃん
かべちゃん @cook_40087248

市販のルウが苦手なのでルウは買いません、
波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉を使うと優しい味のシチューになります、
このレシピの生い立ち
小麦粉で作る時もありますが、ダマができることがあるので米粉がおすすめです。
味わいも優しいです。

市販のルウが苦手なのでルウは買いません、
波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉を使うと優しい味のシチューになります、
このレシピの生い立ち
小麦粉で作る時もありますが、ダマができることがあるので米粉がおすすめです。
味わいも優しいです。

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かべちゃん
かべちゃん @cook_40087248

市販のルウが苦手なのでルウは買いません、
波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉を使うと優しい味のシチューになります、
このレシピの生い立ち
小麦粉で作る時もありますが、ダマができることがあるので米粉がおすすめです。
味わいも優しいです。

市販のルウが苦手なのでルウは買いません、
波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉を使うと優しい味のシチューになります、
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小麦粉で作る時もありますが、ダマができることがあるので米粉がおすすめです。
味わいも優しいです。

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材料

4人分
  1. 波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉 大さじ3
  2. じゃがいも 3個
  3. 人参 1本
  4. 玉ねぎ 中2個
  5. 白菜 2枚
  6. コーン缶 2分の1
  7. しいたけ 3個
  8. ネギの青い部分 3本分
  9. サラダチキン 1缶
  10. 水 750ml
  11. 牛乳 250ml
  12. コンソメ(粉末) 大さじ2
  13. クレイジーソルト 適量
  14. 米油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋に油を引き、玉ねぎ、人参を炒めます。

    • 簡単米粉のおうちシチュー作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎに火が通ったら、波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉を振り入れます。

    • 簡単米粉のおうちシチュー作り方2写真
  3. 3

    米粉をまんべんなく行き渡らせながらまぜます。

    • 簡単米粉のおうちシチュー作り方3写真
  4. 4

    水を入れ、人参に火が通るまで煮込みます。

    • 簡単米粉のおうちシチュー作り方4写真
  5. 5

    葉物を入れてさらに煮込みます。

    • 簡単米粉のおうちシチュー作り方5写真
  6. 6

    葉物がしんなりしたら、レンジで柔らかくしたじゃがいもを入れます。

    • 簡単米粉のおうちシチュー作り方6写真
  7. 7

    コンソメを投入して混ぜます。

    • 簡単米粉のおうちシチュー作り方7写真
  8. 8

    さらに牛乳を入れ、弱火で煮込みます。
    クレイジーソルトで味を整えます、

    • 簡単米粉のおうちシチュー作り方8写真
  9. 9

    お皿に盛り付けます。

    • 簡単米粉のおうちシチュー作り方9写真

コツ・ポイント

野菜の量によって米粉の量は増減してください。
とろみ強めがよければ、大さじ1追加してください。

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かべちゃん
かべちゃん @cook_40087248
2022/10/22 08:08に公開
平日は仕事から帰って、短時間で作れる料理中心。休日にときどきはりきって料理しています。
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