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簡単米粉のおうちシチュー
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簡単米粉のおうちシチュー-レシピのメイン写真

簡単米粉のおうちシチュー

かべちゃん
かべちゃん @cook_40087248

市販のルウが苦手なのでルウは買いません、
波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉を使うと優しい味のシチューになります、
このレシピの生い立ち
小麦粉で作る時もありますが、ダマができることがあるので米粉がおすすめです。
味わいも優しいです。

市販のルウが苦手なのでルウは買いません、
波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉を使うと優しい味のシチューになります、
このレシピの生い立ち
小麦粉で作る時もありますが、ダマができることがあるので米粉がおすすめです。
味わいも優しいです。

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簡単米粉のおうちシチュー

かべちゃん
かべちゃん @cook_40087248

市販のルウが苦手なのでルウは買いません、
波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉を使うと優しい味のシチューになります、
このレシピの生い立ち
小麦粉で作る時もありますが、ダマができることがあるので米粉がおすすめです。
味わいも優しいです。

市販のルウが苦手なのでルウは買いません、
波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉を使うと優しい味のシチューになります、
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小麦粉で作る時もありますが、ダマができることがあるので米粉がおすすめです。
味わいも優しいです。

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材料

4人分
  • 波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉 大さじ3
  • じゃがいも 3個
  • 人参 1本
  • 玉ねぎ 中2個
  • 白菜 2枚
  • コーン缶 2分の1
  • しいたけ 3個
  • ネギの青い部分 3本分
  • サラダチキン 1缶
  • 水 750ml
  • 牛乳 250ml
  • コンソメ(粉末) 大さじ2
  • クレイジーソルト 適量
  • 米油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋に油を引き、玉ねぎ、人参を炒めます。

    • 簡単米粉のおうちシチュー作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎに火が通ったら、波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉を振り入れます。

    • 簡単米粉のおうちシチュー作り方2写真
  3. 3

    米粉をまんべんなく行き渡らせながらまぜます。

    • 簡単米粉のおうちシチュー作り方3写真
  4. 4

    水を入れ、人参に火が通るまで煮込みます。

    • 簡単米粉のおうちシチュー作り方4写真
  5. 5

    葉物を入れてさらに煮込みます。

    • 簡単米粉のおうちシチュー作り方5写真
  6. 6

    葉物がしんなりしたら、レンジで柔らかくしたじゃがいもを入れます。

    • 簡単米粉のおうちシチュー作り方6写真
  7. 7

    コンソメを投入して混ぜます。

    • 簡単米粉のおうちシチュー作り方7写真
  8. 8

    さらに牛乳を入れ、弱火で煮込みます。
    クレイジーソルトで味を整えます、

    • 簡単米粉のおうちシチュー作り方8写真
  9. 9

    お皿に盛り付けます。

    • 簡単米粉のおうちシチュー作り方9写真

コツ・ポイント

野菜の量によって米粉の量は増減してください。
とろみ強めがよければ、大さじ1追加してください。

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かべちゃん
かべちゃん @cook_40087248
2022/10/22 08:08に公開
平日は仕事から帰って、短時間で作れる料理中心。休日にときどきはりきって料理しています。
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このレシピのキーワード

シチュー ねぎ 白菜 しいたけ にんじん コーン缶 じゃがいも 牛乳 薄力粉 玉ねぎ 米

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