サムゲタン風炊き込みご飯
mayurich @cook_40064785
サムゲタン風炊き込みご飯
アプリでひらく作り方
- 1
むね肉をフォークなどでプスプス刺して○を加えて揉み込み、10分程置いておく
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- 2
洗ったお米を炊飯釜に。中華ペーストを入れたら1（漬け汁ごと）を加え、水を2合の目盛りまで加える
- 3
炊き込み or 通常の炊飯でスイッチオン
※余っていたえのきを入れています
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- 4
炊き上がったらむね肉を取り出し、粗熱が取れた頃に手で割く（包丁でカットしても） ※手で割いた方がサムゲタン感アリ♪
- 5
4のむね肉を戻し、最後は塩胡椒で味を整えたら仕上げにごま油をかけて混ぜ、刻みネギを散らす。
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- 6
3？4年振りに開催された地元のイベントにも参戦♡食品取扱のルール上、生物の使用不可ゆえトッピングは韓国海苔です
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コツ・ポイント
むね肉に味を染み渡らせるよう、ブスブス刺しましょう！ストレス解消にもなりそうです♪
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