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【生椎茸の軸】美味しく食べよう
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【生椎茸の軸】美味しく食べよう-レシピのメイン写真

【生椎茸の軸】美味しく食べよう

♡マッキークッキング
♡マッキークッキング @cook_40346876

生椎茸は軸までいただきます♡捨ててしまう前に一度スープや炒め物や揚げ物などに使って一品増やそう♪
このレシピの生い立ち
大きな生椎茸で軸の部分が沢山とれたので♡

生椎茸は軸までいただきます♡捨ててしまう前に一度スープや炒め物や揚げ物などに使って一品増やそう♪
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大きな生椎茸で軸の部分が沢山とれたので♡

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【生椎茸の軸】美味しく食べよう

♡マッキークッキング
♡マッキークッキング @cook_40346876

生椎茸は軸までいただきます♡捨ててしまう前に一度スープや炒め物や揚げ物などに使って一品増やそう♪
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大きな生椎茸で軸の部分が沢山とれたので♡

生椎茸は軸までいただきます♡捨ててしまう前に一度スープや炒め物や揚げ物などに使って一品増やそう♪
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大きな生椎茸で軸の部分が沢山とれたので♡

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材料

生椎茸
  • 生椎茸の軸 椎茸分
Cookpad アプリでひらく
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作り方

  1. 1

    生椎茸の軸がキレイな時
    ｡｡｡捨てるともったいない
    って思います

    • 【生椎茸の軸】美味しく食べよう作り方1写真
  2. 2

    軸をカット
    こんなにあると
    もったいない｡｡｡

    • 【生椎茸の軸】美味しく食べよう作り方2写真
  3. 3

    石づきを外して
    軸だけ使います

    • 【生椎茸の軸】美味しく食べよう作り方3写真
  4. 4

    薄くペラペラに〜
    炒めたり♪天ぷらにしたり
    料理に色々と使えます

    • 【生椎茸の軸】美味しく食べよう作り方4写真
  5. 5

    ★椎茸の炊き込みご飯★
    干し椎茸・生椎茸と
    生椎茸の軸を使って♪

    • 【生椎茸の軸】美味しく食べよう作り方5写真
  6. 6

    炊き込みご飯にしてみました

    • 【生椎茸の軸】美味しく食べよう作り方6写真
  7. 7

    炊き込みご飯の椎茸を
    一掴みとって
    椎茸の軸入り・すまし汁に♪

    • 【生椎茸の軸】美味しく食べよう作り方7写真
  8. 8

    ★生椎茸の軸すまし汁★
    捨てるともったいない軸…

    • 【生椎茸の軸】美味しく食べよう作り方8写真

コツ・ポイント

椎茸の石づき部分は
硬くて食べれませんが
軸は食べれます

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♡マッキークッキング
♡マッキークッキング @cook_40346876
2022/10/26 14:15に公開
料理を作るの大好きで食べる事はもっと大好きです！マヨネーズだって大好きです♡越村商店の社長にすすめられてクックパッドがはじまりました(o^^o)のんだくれながら作る料理のレシピはcookpadマッキークッキング☆このレシピ料理動画は♪のんだくれBARBA (^^)YouTubeで楽しめます！https://www.youtube.com/@barba1609
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