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レンコンと豚肉の5色きんぴら
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レンコンと豚肉の5色きんぴら-レシピのメイン写真

レンコンと豚肉の5色きんぴら

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

大好きなレンコンを使って、きんぴらにしました。
このレシピの生い立ち
お得なレンコンがあったので、作ってみました。
美味しかったです。

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お得なレンコンがあったので、作ってみました。
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レンコンと豚肉の5色きんぴら

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
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材料

  • 豚肉 90g
  • レンコン 200g
  • 人参 50g
  • ちくわ 1本
  • こんにゃく 80g
  • ねぎ(小口切り) 少々
  • 米油 少々
  • 砂糖 大2
  • 薄口醤油 大2
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作り方

  1. 1

    豚肉を切っておきます。

  2. 2

    ネギを小口切りにしておきます。

  3. 3

    ちくわを適当な大きさに切っておきます。

    • レンコンと豚肉の5色きんぴら作り方3写真
  4. 4

    こんにゃく、人参も準備しておきます。

    • レンコンと豚肉の5色きんぴら作り方4写真
  5. 5

    レンコンは水に浸けてあく抜きをしておきます。

  6. 6

    フライパンに米油を少し入れ、豚肉、レンコン、人参、こんにゃくを入れ炒めていきます。

    • レンコンと豚肉の5色きんぴら作り方6写真
  7. 7

    材料に火が通ってきたら、砂糖、薄口醤油を入れ、味付けをします。

    • レンコンと豚肉の5色きんぴら作り方7写真
  8. 8

    7にネギをちらし、出来上がり。

    • レンコンと豚肉の5色きんぴら作り方8写真
  9. 9

    お皿に盛り付けて頂きます。

    • レンコンと豚肉の5色きんぴら作り方9写真

コツ・ポイント

レンコンをたくさん入れて、さらにはお野菜もたくさん。
保存食にもいいですね。

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ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525
2022/10/26 14:18に公開
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのMy粉なんですよMy粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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このレシピのキーワード

きんぴら ねぎ 豚肉 にんじん れんこん こんにゃく ちくわ 米

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