大根の葉の炒め煮

Name: 大根の葉の炒め煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根の葉 適量（500g）; ぶなしめじ 適量（60ｇ）; 油揚げ 適量（1枚）; かつおぶし 適量（１～２パック）; 酒 適量; しょうゆ 適量; だしの素 適量; 水 適量; ごま油 適量

覚え書きです。大根の葉を使ってもう一品おかずを作りました。調味料等すべて適量ですみません。
このレシピの生い立ち
家庭菜園で大根を作りました。大根が成長しきらない時の葉っぱはやわらかくて美味しいので、いつも成長途中の大根を抜いてしまいます。

材料

材料がすべて適量ですみません。直径5cm位、長さ20㎝位の大根の葉を使用しました。括弧書きの分量は今回使用した量です。新鮮な大根の葉が手に入ったら作ってみてください。

クック20202D☆ @cook_40299249

2022/10/27 14:13に公開

レシピは覚え書き用です。時々見直して書き換えることがあります。

その他のレシピ