ゴマ油香る!我が家のわかめご飯!

及川真愛弥
及川真愛弥 @cook_40296879

ゴマ油風味のわかめご飯です。
手に入りやすい乾燥わかめで作ってみました。
炊いている時からゴマ油の良い香りがします♡

このレシピの生い立ち
乾燥わかめはいつも常備しているので、大好きなゴマ油を入れて作ってみました。

ゴマ油香る!我が家のわかめご飯!

ゴマ油風味のわかめご飯です。
手に入りやすい乾燥わかめで作ってみました。
炊いている時からゴマ油の良い香りがします♡

このレシピの生い立ち
乾燥わかめはいつも常備しているので、大好きなゴマ油を入れて作ってみました。

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材料

  1. 2合
  2. 2合の目盛りまで
  3. 小さじ1
  4. 乾燥わかめ 大さじ2
  5. ゴマ 大さじ2

作り方

  1. 1

    乾燥わかめを水で戻し、水気をきつく絞っておく。

  2. 2

    米を流水で洗い、ゴマ油と共に炊飯器に入れ、水を2合の目盛りまで注ぐ。

  3. 3

    戻したわかめと塩を加えて全体をザッと混ぜて炊く。

  4. 4

    炊き上がったら全体を混ぜる。

  5. 5

    できあがり。

コツ・ポイント

乾燥わかめは水で戻してから水気をきつく絞って使用して下さい。
炊飯器に米とゴマ油を入れてから、2合分の目盛りまで水を注いで下さい。
塩分は少し控えめ気味に作っています。

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