油揚げの豚チーズ巻き☆

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千尋＊ @chihiro_gohantime

お弁当にぴったりな油揚げレシピです♪
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油揚げレシピを考えて。

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材料

  1. 油揚げ 2枚
  2. チーズ 2枚
  3. 紫蘇 4枚
  4. 豚肉 100g
  5. 胡椒 少々
  6. 調味料
  7. 醤油 大さじ1
  8. 酒 大さじ1
  9. みりん 大さじ1
  10. 豆板醤 小さじ1/2
  11. 砂糖 小さじ1
  12. 水 大さじ2

作り方

  1. 1

    油揚げは端を切って開きます。

  2. 2

    油揚げにチーズ、紫蘇、豚肉をのせて胡椒をふります

  3. 3

    端からくるくると巻いていき、爪楊枝でとめます

  4. 4

    油をひかないフライパンに③をいれて転がして焼き目をつけます

  5. 5

    調味料をいれ、かるく煮からめたら出来上がりです

コツ・ポイント

食べるときは爪楊枝に注意してくださいね！
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2016レシピエール→2022アンバサダーに。旅＆料理好きの主婦です☆お手軽料理や旅先で食べたものを作るのが好きです。管理栄養士。 （ピースボートの地球一周の船旅に乗船。その後NZでファームステイなどで一年間滞在。 異文化理解ミュージカルや「ヒルナンデス」の「レシピの女王」に参加。 趣味は料理、水泳、ダイビング、旅行）instagram:chihiro.gohantime
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