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オーブンレンジで簡タン!スポンジケーキ
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オーブンレンジで簡タン!スポンジケーキ-レシピのメイン写真

オーブンレンジで簡タン!スポンジケーキ

小泉成器(公式)
小泉成器(公式) @cook_40308233

使用商品:コイズミオーブンレンジ(KOR-1802/W)
使用する付属品:深角皿<下段>
調理モード:自動メニュー38
このレシピの生い立ち
コイズミ「オーブンレンジ(KOR-1802/W)」は、自動メニューを36種類搭載しています。
シンプル操作で簡単に多数のお料理をお楽しみいただけます。

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小泉成器(公式)
小泉成器(公式) @cook_40308233

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使用する付属品:深角皿<下段>
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材料

直径18㎝のケーキ型1個分
  • 材料
  • 薄力粉 100g
  • 砂糖 100g
  • 卵(卵黄・卵白に分ける) 3個
  • A
  • 無塩バター 25g
  • 牛乳 40ml
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作り方

  1. 1

    コイズミ
    「オーブンレンジ」KOR-1802/Wを使ったレシピです。

    • オーブンレンジで簡タン!スポンジケーキ作り方1写真
  2. 2

    型にオーブンシートを敷く。

  3. 3

    A を耐熱容器に入れ、「レンジ」の100 Wで約2 分加熱して溶かす。

  4. 4

    [自動メニュー38:スポンジケーキ]に設定して予熱する。

  5. 5

    ボウルに卵白を入れ、ハンドミキサーで七分通り泡立てて砂糖を加え、ツノが立つまで泡立てる。

  6. 6

    5に卵黄を加え、さらに混ぜる。

  7. 7

    薄力粉を数回に分けてふるい入れ、ゴムべらで練らないように、ボウルの底からさっくりと混ぜる。

  8. 8

    7に溶かしたA を加えて、手早く混ぜ、一気に型に流し入れ、型を数回落として空気を抜く。

  9. 9

    予熱完了後、深角皿に7. をのせて下段に入れ、スタートボタンを押して加熱する。

  10. 10

    加熱終了後、焼き縮みを防ぐため、型ごと10 ~ 20㎝の高さから落として空気を抜く。

コツ・ポイント

大型液晶で使いやすくなっております。
扉が上下に開閉可能なのも便利なポイント。
コンパクトサイズでありながら、広々としたフラット庫内でお料理もお手入れもラクラク。

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小泉成器(公式)
小泉成器(公式) @cook_40308233
2020/08/11 07:31に公開
コイズミのキッチン家電を活用したレシピを紹介していきます。電気圧力鍋を使ったほったらかしレシピなど、家電で便利にお料理をお楽しみください。つくったレシピは是非、#コイズミ をつけて、SNSでも投稿してみてくださいね。
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このレシピのキーワード

牛乳 薄力粉 卵 卵白 卵黄

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21034314
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