夏の食材。元気になります！！このレシピの生い立ち下処理をしておけば何にでもトッピングできて便利です♪
モロヘイヤの葉を茎から手でむしり取る。
沸騰したところに投入。軽くて浮いてきてしまうので、菜箸などで沈めながら30秒位茹で、ざるに上げる。写真は茹で上がり。
刻んだ方が粘りが出て食べやすいと思います♪
すぐに火が通るので茹で過ぎにチュウイです。ここまでしておけば、お浸し、納豆と一緒に、卵焼きに入れる、スープやお味噌汁の具、ナドナド何にでも使えます(^^)v
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
