CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ふんわり鶏つくね和風ハンバーグ☆弁当にも
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ふんわり鶏つくね和風ハンバーグ☆弁当にも-レシピのメイン写真

ふんわり鶏つくね和風ハンバーグ☆弁当にも

気まぐれ♡雨おんな
気まぐれ♡雨おんな @cook_40252719

滑らかな口当たりでいくつでも食べられちゃいます！
塩だけでも生姜の風味でとても美味しくてお弁当のおかずにもなりま～す♪
このレシピの生い立ち
ふんわりで食べやすくて次の日のお弁当のおかずの分までつい食べ過ぎちゃう程です(^_^;)

滑らかな口当たりでいくつでも食べられちゃいます！
塩だけでも生姜の風味でとても美味しくてお弁当のおかずにもなりま～す♪
このレシピの生い立ち
ふんわりで食べやすくて次の日のお弁当のおかずの分までつい食べ過ぎちゃう程です(^_^;)

もっと読む

ふんわり鶏つくね和風ハンバーグ☆弁当にも

気まぐれ♡雨おんな
気まぐれ♡雨おんな @cook_40252719

滑らかな口当たりでいくつでも食べられちゃいます！
塩だけでも生姜の風味でとても美味しくてお弁当のおかずにもなりま～す♪
このレシピの生い立ち
ふんわりで食べやすくて次の日のお弁当のおかずの分までつい食べ過ぎちゃう程です(^_^;)

滑らかな口当たりでいくつでも食べられちゃいます！
塩だけでも生姜の風味でとても美味しくてお弁当のおかずにもなりま～す♪
このレシピの生い立ち
ふんわりで食べやすくて次の日のお弁当のおかずの分までつい食べ過ぎちゃう程です(^_^;)

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2～4人分
  1. 鶏ひき肉 約300g
  2. 木綿豆腐 200g
  3. 玉ねぎ 100g
  4. 塩 小さじ1/2
  5. 生姜(チューブ) 大さじ2
  6. 片栗粉 大さじ2
  7. コショウ 適宜
  8. ごま油 大さじ1
  9. 大根おろし 適宜
  10. 大葉 適宜
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りして600Wで1分30秒レンチンして冷ましておく

  2. 2

    木綿豆腐は水切りしておく

    • ふんわり鶏つくね和風ハンバーグ☆弁当にも作り方2写真
  3. 3

    まず鶏ひき肉に分量の塩を入れて粘りけが出るまでよく混ぜておく

    • ふんわり鶏つくね和風ハンバーグ☆弁当にも作り方3写真
  4. 4

    そこに他の材料を加えてさらによく混ぜる

    • ふんわり鶏つくね和風ハンバーグ☆弁当にも作り方4写真
  5. 5

    ごま油をひいたフライパンで焼き目を着けてから、ひっくり返して弱火で蓋をして3分程蒸し焼きする

    • ふんわり鶏つくね和風ハンバーグ☆弁当にも作り方5写真
  6. 6

    大根おろしと大葉を乗せてお好みでポン酢をかけて

    • ふんわり鶏つくね和風ハンバーグ☆弁当にも作り方6写真
  7. 7

    お弁当用に
    みりんと醤油で甘辛くしてみました

    • ふんわり鶏つくね和風ハンバーグ☆弁当にも作り方7写真

コツ・ポイント

今回は鶏もも肉のひき肉で作りました
ひき肉と塩だけで粘りけが出るまでよく混ぜるのが滑らかになるポイントです

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

気まぐれ♡雨おんな
気まぐれ♡雨おんな @cook_40252719
2020/08/09 12:10に公開
むか～し昔の話料理上手な母からは『味つけは舌で覚えればいいのよ～』なんて言われてたもので…そんなレシピを今になって見える化するのに少々苦労しております🥺😀2019年4月大人になった娘達がそのうちレシピに興味を持ってくれたらいいなぁ😆💕いつも皆様のつくれぽで美味しそうに作ってくださってとても嬉しいです😌レシピは時々見直してますどうかご了承下さい
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 牛乳フレンチトースト
  2. ほうれん草サラダ風
  3. 春雨サラダ
  4. 背徳的！夜食アラビアータ
  5. 大葉香るツナチートースト
  1. ダイエットに！レンジできなこ蒸しパン
  2. おつまみに最適！ネギ塩タン風しいたけ
  3. 超簡単　餃子の皮でチーズスティック
  4. 旨っ！しっとり鶏ハム(サラダチキン)
  5. 簡単◎めんつゆとツナで炊き込みご飯
  6. Dak-galbi (Korean Spicy Chicken Stir-fry)
  7. EASY over night hearty breakfast casserole 🍳
  8. Egyptian Hawawshi
  9. Chicken Dumplings
  10. Grilled shrimp with lemon butter garlic sauce
  1. モロヘイヤ　下処理
  2. 本場の味♪濃厚チーズマカロニ
  3. 簡単☆美味しい☆煮卵
  4. レンチン♪きゅうりとえのきの和え物
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21034818
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close