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NEW… 油あげの味付け(いなり寿司用)-レシピのメイン写真

NEW… 油あげの味付け(いなり寿司用)

ポカ太郎100
ポカ太郎100 @cook_40200502

自作した蕎麦つゆでも、美味しかったので、これのバージョンも公開しました。
このレシピの生い立ち
自作の蕎麦つゆを回転させたい時には、これで味付けしちゃいます!回転…意味分かりますよね?!

自作した蕎麦つゆでも、美味しかったので、これのバージョンも公開しました。
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ポカ太郎100
ポカ太郎100 @cook_40200502

自作した蕎麦つゆでも、美味しかったので、これのバージョンも公開しました。
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自作の蕎麦つゆを回転させたい時には、これで味付けしちゃいます!回転…意味分かりますよね?!

自作した蕎麦つゆでも、美味しかったので、これのバージョンも公開しました。
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材料

1人分
  1. 油揚げ 4~5枚
  2. ポカ太郎レシピ内の ↓ 枚数分↓
  3. ” 新、蕎麦つゆ(みりん不使用) "の蕎麦つゆを使用 (大さじ4~5)
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作り方

  1. 1

    玄米酢飯(アスリート向き)で検索して下さるとアスリートいなり寿司が出来ます。

  2. 2

    ポカ太郎レシピ内の" 新、蕎麦つゆ(みりん不使用) "の蕎麦つゆを使用して、味付けのやり方〜!

  3. 3

    油揚げを油抜きして、適宣に水分をしぼって…半分にカットしてから

  4. 4

    まだ火を着けないで、
    稲荷をフライパンに並べます。

    • NEW… 油あげの味付け(いなり寿司用)作り方4写真
  5. 5

    このスプーンで稲荷の" 枚数杯 "をいれます。画像は5枚なので、5杯という事になります。

    • NEW… 油あげの味付け(いなり寿司用)作り方5写真
  6. 6

    裏返してあげたら、火をつけ、沸騰したら、蓋をして、コトコト状態になる用に火加減を調節します。3 分放置プレイ。

    • NEW… 油あげの味付け(いなり寿司用)作り方6写真
  7. 7

    次に、裏返したバージョンとして…④〜の作業をもう一回やります。

  8. 8

    大量の場合は…やり方を変えてます。公開は未定です…ゴメンね… _(._.)_

  9. 9

    画像の様になったら、陶器の器に重ねて入れていきましたら、完成。何故か色の薄い物があったら、そいつを下方にして重ねます。

    • NEW… 油あげの味付け(いなり寿司用)作り方9写真
  10. 10

    味がしみ込む狙い↑火の入り方にムラがあるのは、フライパンが歪んでいるからだと思います…1度落としたから(-_-;)

  11. 11

    陶器の容器に入れる!記述理由は…物が熱い内にプラスチック容器に入れてしまうと、" 環境ホルモン "問題に引っかかるから。

  12. 12

    甘さ控えめの方が良い方は…" 油あげの味付け(いなり寿司用)"のレシピを御覧下さい。煮方は"NEW"の方がお勧めです。

コツ・ポイント

火加減がポイントです。あと…この味付けが物足りない!と感じた貴女は、添加物に侵されていると思って間違いないです!誰かなんと言おうと…。

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ポカ太郎100
ポカ太郎100 @cook_40200502
2020/08/12 00:07に公開
アスリート調理師の発想は奇抜でゴザイマスw100kmマラソン大会4回参戦中3度の完走後、やはり自炊しなければ!!となりました。理由は練習が難しい環境下でして…楽しく100kmを完走するには、最低沢山走る練習をしないと、駄目なんです。そこで 練習量を食事でカバーする方法を思いつく。なるべく身体に悪く無い!を心がけたレシピ作りをしていきます。減塩にも疑問を感じている🤫…利◯ビジネスの臭いがプンプン😎ヒント…ドレッシングをメインで作っている感じな会社は…◯ケン😁
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