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ささみで南蛮風
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ささみで南蛮風-レシピのメイン写真

ささみで南蛮風

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415

ささみの南蛮風です(^^)
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ささみが安かったので南蛮風にしてみました(^^)

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材料

2人分
  1. ささみ 5本
  2. 片栗粉・塩胡椒 各少々
  3. ★ゆで卵 2個
  4. ★玉ねぎ 1/2個
  5. ★ピクルス 2本
  6. ★塩胡椒・黒胡椒 各少々
  7. ★マヨネーズ 大さじ3
  8. ☆砂糖 小さじ1
  9. ☆ポン酢 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ★の食材を粗めに刻み器に入れて塩胡椒を入れ混ぜ合わせる

    • ささみで南蛮風作り方1写真
  2. 2

    マヨネーズを入れ混ぜ合わせたら塩胡椒・黒胡椒で味を整える

    • ささみで南蛮風作り方2写真
  3. 3

    ささみの筋を取り全体にフォークで穴を開けラップを被せ麺棒で叩き伸ばしたら塩胡椒・片栗粉を両面にまぶす

    • ささみで南蛮風作り方3写真
  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて焼き色がつくまで両面焼く

    • ささみで南蛮風作り方4写真
  5. 5

    余分な油をキッチンペーパーで拭き取り☆の調味料を入れ煮からめる

    • ささみで南蛮風作り方5写真
  6. 6

    器に盛り付け②をかけたら完成です(^^)

    • ささみで南蛮風作り方6写真
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aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415
2020/08/13 03:17に公開
つくれぽしていただき本当に嬉しいです!ありがとうございます♡つくれぽにコメントが返信ができるようになったので嬉しい気持ちを順次返信させていただきたいと思っております♡ 毎日の記録で書いているので多少被ってるのもあります(^-^; 笑味濃いめが多いので加減して調味料は入れて下さいm(._.)m 2020.4.4に始めました☆
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