カニカマde甘酸っぱいタレの天津飯
甘酸っぱいタレがとっても美味しいです！節約メニューとしても活躍してくれる一品です(=^_^=) ♪♪
このレシピの生い立ち
昔作ったレシピが出て来たので作ってみたらとても美味しかったので覚え書きに投稿しました(^^)、とりあえずの投稿なので画像は無くてごめんなさい。改めて入れて行く予定です。
カニカマde甘酸っぱいタレの天津飯
甘酸っぱいタレがとっても美味しいです！節約メニューとしても活躍してくれる一品です(=^_^=) ♪♪
このレシピの生い立ち
昔作ったレシピが出て来たので作ってみたらとても美味しかったので覚え書きに投稿しました(^^)、とりあえずの投稿なので画像は無くてごめんなさい。改めて入れて行く予定です。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵と水を入れてほぐしておく。
ねぎは小口切りにする。椎茸は薄くスライスする。カニカマは大きめに裂く。 - 2
フライパンを中火で温めてサラダ油をいれ、椎茸とネギと塩胡椒を入れ炒める。炒まったらカニカマを入れ軽く炒めて出しておく。
- 3
タレを作る。鍋に調味料と水を入れ沸騰させる。弱火にして水溶き片栗を回し入れゆっくりかき混ぜとろみをつける。
- 4
溶いてあった卵1/2を別のボウルに入れ2の具を1/2入れ混ぜる。フライパンを拭いて中火で温める。
- 5
温まったらサラダ油を入れ、卵を流し入れる。しばらくかき混ぜる。固まってきたらそのまま縁が固まるまで待つ。
- 6
そのまま皿に入れてフライパンを当ててひっくり返す。しばらく焼いたら同じようにひっくり返してご飯の上に乗せる。
- 7
6にタレをかけ青ねぎを添える。完成！
-
- 8
甘酸っぱくない醤油ベースのタレも宜しかったらご利用下さい(^^)
ID20561081 -
コツ・ポイント
卵はひっくり返さなくて半熟でもとっても美味しいです。小さなお子様や免疫力のない方はしっかり卵を焼いて下さい。中の具はお好きな物入れてください。甘さや濃さはお好みで調節お願いします。
つくれぽ
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