茹で卵を作りたかったのに、卵が割れたり欠けたりすると、もう焼くしかないか。ってなりますよね？
そんな時の救済処置。
このレシピの生い立ち
茹で卵を作るつもりが、傷つけて割れてしまった卵。このままでは、焼くしかないか！？と思った時、諦めずに試しにアルミホイルで包んでゆでたら、うまく行きました！