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鮭と豆乳の味噌リゾット
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鮭と豆乳の味噌リゾット-レシピのメイン写真

鮭と豆乳の味噌リゾット

くらしいきいき
くらしいきいき @cook_40281436

栄養満点のリゾット。包丁いらずで時短クッキング。枝豆のかわりに青菜で作ってもおいしい♩　手早く作れてランチにも最適です。
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食欲がないときにも。

栄養満点のリゾット。包丁いらずで時短クッキング。枝豆のかわりに青菜で作ってもおいしい♩　手早く作れてランチにも最適です。
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くらしいきいき
くらしいきいき @cook_40281436

栄養満点のリゾット。包丁いらずで時短クッキング。枝豆のかわりに青菜で作ってもおいしい♩　手早く作れてランチにも最適です。
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材料

２人分
  • ごはん お茶碗１杯分
  • 生鮭 1/2切れ
  • オリーブオイル 小さじ1
  • 水 100cc
  • 豆乳 200cc
  • 味噌 大さじ1
  • むき枝豆（冷凍） 適量
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作り方

  1. 1

    むき枝豆は解凍し、鮭は火を通してほぐしておく。

  2. 2

    熱した鍋にオリーブオイルをひき、鮭をさっと炒めたら、ご飯と水、豆乳を入れ煮立たせ、味噌で味をととのえる。

  3. 3

    味が馴染んだら枝豆をくわえ、ひと混ぜする。

  4. 4

    器に盛って出来上がり。

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くらしいきいき
くらしいきいき @cook_40281436
2020/08/11 04:09に公開
管理栄養士が考えたからだにやさしいレシピをご紹介します。ブログでは、“健康は日々の食事から作られる”をモットーとして、健康のこと・食のおはなし・からだに優しく簡単に作れるレシピなどをお届け中。あわせてご覧いただけると嬉しいです。https://kenko-recipi.com/
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このレシピのキーワード

リゾット 鮭 枝豆 豆乳 味噌 ご飯

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