【事前準備１】オーブンを180℃（350℉）に予熱開始。
※我が家はアメリカのオーブンなので、℃ではなく℉の写真です。

【事前準備２】バナナ2本を潰しておく。
（私はペースト状が好きなので細かく潰します。ゴロゴロ好きな人は塊をのこしても○）

【事前準備３】★粉類を全て混ぜ合わせ振るいにかけておく（振るいが面倒くさければ、塊を指で潰す程度でもOK）

ボウルに砂糖とサラダ油を入れ、よく混ぜる。

そこへ卵を入れ、よく混ぜる。

予め潰しておいたバナナをボウルへ入れよく混ぜる。

混ぜておいた粉類を加え、ヘラで【の】の字に粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
（面倒であれば、普通に混ぜてもOK）

カップケーキの型に入れる
（8-9分目くらい）
（我が家はチビがいるので、小さいの多め、大きいの少なめで分けて作ります）

180℃のオーブンで25分（＋α）焼く。
（同じ温度設定でも、オーブンによって焼き時間変わってきます。）

25分後に、表面の色合いを確認。
まだ色付いていなければ、こんがり色が付くまで数分ずつ足して様子をみる。