クリームチーズを室温に戻すか、冷蔵庫から出したものを耐熱容器に入れてラップをして600W20秒チン。

クリームチーズを滑らかになるまでホイッパーで混ぜて、砂糖、ヨーグルト、卵を加えて都度良く混ぜる。

スキレットに食パンの耳を取り除いた部分を入れて手で押してぺったんこにする。

パンの上から2の生地を流し込む。

150度に余熱したオーブンで20分焼き、180度に上げて焼き目がつくまで焼く。

粗熱が取れたらラップして冷蔵庫で一晩寝かせる。