焼き鳥の焼き方（グリル）
クックパッドマート @coopkad_mart
鶏肉専門店 「梅や」直伝の、魚焼きグリルを使った焼き鳥の焼き方です。おうちでお店の味が楽しめます。
このレシピの生い立ち
鶏肉専門店 「梅や」さんに、自宅で美味しく焼き鳥を焼く方法を考えていただきました。
動画はこちら：https://youtu.be/ldm6Ody9lMk
焼き鳥の焼き方（グリル）
鶏肉専門店 「梅や」直伝の、魚焼きグリルを使った焼き鳥の焼き方です。おうちでお店の味が楽しめます。
このレシピの生い立ち
鶏肉専門店 「梅や」さんに、自宅で美味しく焼き鳥を焼く方法を考えていただきました。
動画はこちら：https://youtu.be/ldm6Ody9lMk
作り方
- 1
塩味にする串には塩・胡椒・うまみ調味料・ガーリックパウダーを、タレ味にする串には塩少々をまんべんなくふりかける。
-
- 2
水で濡らして軽く絞ったキッチンペーパーで、串を包み込むように巻く。
-
- 3
キッチンペーパーが完全に覆いかぶさるように、アルミホイルを重ねて巻く。
-
- 4
別のキッチンペーパーにお酢を染み込ませ、トングなどを使ってグリルの網に塗る。
-
- 5
グリルを一分間予熱し、焼き鳥を並べる。
-
- 6
両面焼きグリルの場合は中火で5分、片面焼きグリルの場合は中火で片面3分ずつ焼き、仕上げに強火で2分程度焼く。
- 7
皿に盛り、串からアルミホイルとキッチンペーパーを外す。
-
- 8
タレの串には、焼き鳥用のタレをかける。
-
- 9
完成！
コツ・ポイント
焼き鳥は、1本40〜60g程度。食べたい量に合わせた本数をご用意ください。（5本で200〜300g程度）
似たレシピ
-
-
-
コストコの焼き鳥を魚焼きグリルで焼こう！ コストコの焼き鳥を魚焼きグリルで焼こう！
コストコの冷凍食品「さくらどり焼鳥用もも肉串」リーズナブルで便利です♪魚焼きグリルで簡単に美味しく焼けてオススメ♪
-
-
-
-
-
市販のやきとりのたれで お家で焼き鳥 市販のやきとりのたれで お家で焼き鳥
焼き鳥が市販のやきとりのたれでお店の味になるかな～。美味しかったです。鶏肉を生から焼くと煙が出るので……嫌なんですよね。
-
このレシピは 米国: でもご覧いただけます。 
How to Grill Yakitori (Broiler Method)
How to Grill Yakitori (Broiler Method) その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21001092
