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悪魔のピリ辛きのこ
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悪魔のピリ辛きのこ-レシピのメイン写真

悪魔のピリ辛きのこ

laif
laif @cook_40160780

冷めても美味しくてお酒が止まらない！
お弁当にも！
このレシピの生い立ち
安くて美味しいきのこでお弁当の副菜を、、と思ったら美味しいおつまみができました

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材料

  1. お好みのきのこ 2パック
  2. (エリンギ、舞茸などがおすすめ！)
  3. 醤油 大さじ1/2
  4. 鶏ガラ(顆粒or粉) 小さじ1
  5. 麻辣ペッパー(スパイスアップ?) 適量
  6. みりん 小さじ1
  7. 酢(お弁当用の場合) ちょろっと
  8. ニンニク(チューブでも) 1カケ
  9. オリーブオイル 小さじ2
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作り方

  1. 1

    オリーブオイル、ニンニクを香りが出るまで炒める

  2. 2

    きのこを適当に切って炒める

  3. 3

    しんなりしてきたら調味料を入れて炒める

  4. 4

    完成！

コツ・ポイント

エリンギ、舞茸がおすすめですがたぶんなんのキノコでも美味しくできます！

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laif
laif @cook_40160780
2020/08/11 12:03に公開

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