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ピーマンとみょうがのさっぱり和え
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ピーマンとみょうがのさっぱり和え-レシピのメイン写真

ピーマンとみょうがのさっぱり和え

デラベリータ
デラベリータ @cook_40117179

切ってあえるだけ！簡単で激ウマです。
このレシピの生い立ち
ピーマンとみょうがはどちらも味のくせがありますが、あえてみるとあら不思議☆
とってもおいしくなるんです
夏のおつまみに最高です♪♪

切ってあえるだけ！簡単で激ウマです。
このレシピの生い立ち
ピーマンとみょうがはどちらも味のくせがありますが、あえてみるとあら不思議☆
とってもおいしくなるんです
夏のおつまみに最高です♪♪

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ピーマンとみょうがのさっぱり和え

デラベリータ
デラベリータ @cook_40117179

切ってあえるだけ！簡単で激ウマです。
このレシピの生い立ち
ピーマンとみょうがはどちらも味のくせがありますが、あえてみるとあら不思議☆
とってもおいしくなるんです
夏のおつまみに最高です♪♪

切ってあえるだけ！簡単で激ウマです。
このレシピの生い立ち
ピーマンとみょうがはどちらも味のくせがありますが、あえてみるとあら不思議☆
とってもおいしくなるんです
夏のおつまみに最高です♪♪

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材料

2人分
  • ピーマン 3個
  • みょうが 3個
  • 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  • ゴマ油 適量
  • ポン酢 適量
  • ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    ピーマンはへたを取り、縦半分にして千切り

  2. 2

    みょうがも縦半分にして千切り

  3. 3

    ピーマンとみょうがをあわせ、塩をして少しおく

  4. 4

    5分ほどで水が出てくるのでざるで洗う

  5. 5

    しっかり水を切ったら、ポン酢と鶏ガラスープの素とごま油をいれてあえる

コツ・ポイント

コツはとにかく薄い千切りにすると口触りがいいです

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デラベリータ
デラベリータ @cook_40117179
2020/08/13 09:09に公開
もう若くないから、食生活には気をつけてー！！（笑）そんな私のスローフード生活です。
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