ポテトケーキ

ポテトケーキ-レシピのメイン写真

ポテトケーキ

◎やまこー◎ @cook_40341228

マッシュポテトをこんがり焼いた、付け合わせにぴったりの一品です。
このレシピの生い立ち
『主婦の友』昭和23年6月号掲載のお弁当を参考にしました。

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『主婦の友』昭和23年6月号掲載のお弁当を参考にしました。

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マッシュポテトをこんがり焼いた、付け合わせにぴったりの一品です。
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『主婦の友』昭和23年6月号掲載のお弁当を参考にしました。

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材料

3人分

じゃがいも 1個
バター 5g
牛乳大さじ1
塩少々
卵黄 1個分

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作り方

1

じゃがいもは柔らかくゆでて熱いうちに潰し、バター、牛乳、塩を加えて練る。
2

天板に絞り出し、卵黄を塗って200度のオーブンで色付くまで焼く。

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◎やまこー◎ @cook_40341228

2020/08/16 01:38に公開

お弁当、学校給食、かわいいおやつなどが大好きです。特に、どこか懐かしい感じのする食べものが好きで、昔の料理本や料理雑誌にでてくるような食べものに惹かれます。　　フードスペシャリスト/フードコーディネーターブログ【昭和にこにこ辨當(べんとう)】ameblo.jp/syowa-bento88/

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