つるむらさきは茹でるだけで美味しいよって教えて貰ったよ。このレシピの生い立ち教えのとおり茹でただけ〜
つるむらさきを3cm程の大きさにザクッと切る。
鍋にお湯を沸かしつるむらさきを茹でる。(シャキッとが好きなら時間短めそこんとこは自分好みで)
茹でたつるむらさきをギュッと絞って麺つゆと鰹節であえれば出来上がり〜。
茹でたつるむらさきはギュッと水気を絞った方が美味しいと思いま〜す。
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