ささっと作れてさっぱり食べれます。(^ ^)夏のお弁当に最適ですよ。このレシピの生い立ちそうめんの付け合せに作りました。
豚肉を引き→しそ2枚→梅肉を塗りくるくる巻く。→片栗粉をまぶします。
フライパンで中火で表面を焼き、焼き目がついたら蓋して弱火で蒸し焼きに。
醤油か塩を好みで。(梅だけでも美味しいです。)完成！(^ ^)
＊片栗粉を軽くまぶすと、パサつきにくいです。
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