【簡単】さっぱり豆腐ハンバーグ

Name: 【簡単】さっぱり豆腐ハンバーグ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉ねぎ 1つ; 豆腐(絹でも木綿でも) 150g; ミンチ肉(今回は牛豚。鳥でも◎) 500gくらい; 粉末だし 適量; 醤油 適量; 大葉 お好みで; 大根 お好みで

てきとーごはん @cook_40332613

和風にヘルシーに食べたかったのです。
このレシピの生い立ち
調味料はあるもので、てきとーでがモットー

【簡単】さっぱり豆腐ハンバーグ

てきとーごはん @cook_40332613

和風にヘルシーに食べたかったのです。
このレシピの生い立ち
調味料はあるもので、てきとーでがモットー

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材料

玉ねぎ 1つ
豆腐(絹でも木綿でも) 150g
ミンチ肉(今回は牛豚。鳥でも◎) 500gくらい
粉末だし適量
醤油適量
大葉お好みで
大根お好みで

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作り方

1

玉ねぎみじん切り　とんとんっ
2

玉ねぎ炒める(生でもいいかも)
3

豆腐レンジで1分半チンする
(なかったら今回は絹で仕上げた)
4

水分切ってクッキングペーパーにつつんで放置
(なかったから放置しながら水分出たら捨てる)
5

玉ねぎ、豆腐冷めたらミンチと
めんつゆ的なん入れてまぜまぜする
(粉末だし、醤油などの調味料でもok)
6
形整えてフライパンやきやき
7

大葉細く切る、大根すりすりおろしましょう
8

盛り付けてお好きな味付けで召し上がれっ

コツ・ポイント

めんつゆなければお好みで◎
手のひらサイズのハンバーグが8つくらい作れます

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つくれぽ

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てきとーごはん @cook_40332613

2020/08/11 10:35に公開

プロフィールをご覧いただきありがとうございます(*´ー｀*)お料理が好きで和食を極めたいてきとーごはんです。焼酎ハイボール片手にお料理しています＊笑基本的に大雑把でてきとーな性格のレシピなので参考になるか不安ですが…少しでもおうちごはんを楽しめればなぁと思っています♪ひとりごはん、おうち呑みのレシピ、誰かのために。シーンにあわせてレシピをあげていきます(*･ω･)

このレシピのキーワード

豆腐ハンバーグ大根大葉牛肉豚肉鶏肉ひき肉玉ねぎ豆腐

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