おやつ★にんじんゼリー

Name: おやつ★にんじんゼリー
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: オレンジジュース(100%) 350ml; にんじん 150g; 粉ゼラチン 5ｇ

大阪市たべやんレシピ @syokuiku_kenkou

手作りおやつにいかがでしょうか
オレンジの香りで、にんじんが苦手な方にも食べやすい味です。
このレシピの生い立ち
大阪市浪速区保健福祉センターから提供いただきました
過去に浪速区広報誌に掲載したレシピです

おやつ★にんじんゼリー

大阪市たべやんレシピ @syokuiku_kenkou

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材料

4人分

オレンジジュース(100%) 350ml
にんじん 150g
粉ゼラチン 5ｇ

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作り方

1

にんじんは皮をむき、5㎜幅の輪切りにして鍋に入れ、かぶる程度の水を加え火にかける
2

にんじんが柔らかくなるまで茹でたら水を切り、粗熱を取る
3

鍋にオレンジジュース100mlを入れて火にかけ、ふつふつとしてきたらゼラチンを入れて完全に溶けるまでかき混ぜ火を止める
4

沸騰させないよう注意する
5

2.3、残りのオレンジジュースをミキサーにかける
6

ゼリー型やグラスに5を注いで、冷蔵庫で冷やし固める

コツ・ポイント

にんじんは、生の状態ですりおろして加熱したものを混ぜてもよいです

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つくれぽ

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大阪市たべやんレシピ @syokuiku_kenkou

2020/08/13 08:22に公開

こんにちは！たべやんです♡たべやんは、大阪市の食育推進キャラクターです。「たべやんレシピ」では、栄養バランスのとれた食生活と野菜摂取量の増加にむけて、【簡単で】【めんどくさくない】レシピや食育情報を発信します！●大阪市ホームぺージ【食育の推進】https://www.city.osaka.lg.jp/kenko/page/0000371492.html

このレシピのキーワード

ゼリーにんじんゼラチン

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