納豆を普通に出汁を入れて混ぜ混ぜ
大人の方のみで食べる時はカラシも入れて。

ちょっと大変だけどちくわの下を押さえながら指で納豆をつめつめ。

乾燥小エビと青のりと白ゴマを天ぷら粉に混ぜてサッと付けて180度の油で揚げます。

カラッと揚がったら取り上げてサクッと切って出来上がり。